Tacos al pastor
Deze gevouwen tortilla is gevuld met malse kip en ananas. We garneren hem af met een licht pittige salsa rosa en een druppel limoen voor een frisse bite.
Ingrediënten: taco, kip, ananas, salsa
Allergenen: gluten, pinda, soja, noten, mosterd

Choripán
Deze Argentijnse sandwich is royaal belegd met worst, tomaat, rode uit en kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm. Daarover sprenkelen we een volle chimichurisaus. Om je vingers bij af te likken, zo lekker!
Ingrediënten: worst, tomaat, rode ui, knoflook, chimichuri
Allergenen: gluten, mosterd

Empanadas
Deze luchtige deegpakketjes zijn rijkelijk gevuld met kip met piri piri kruiden of pulled chicken.
Ingrediënten: deeg, kip, piri piri
Allergenen: gluten, ei

Arepas pulled pork
Deze broodjes zijn gemaakt van gekookt maismeeldeeg. Daardoor zijn ze lekker zacht. Geniet van een vulling van pulled pork, mais, taugé, ui en wortel. De BBQ-saus geeft deze Zuid Amerikaans verrassing een lekkere rokerige smaak.
Ingrediënten: mais, wortel, taugé, pulled pork, BBQ-saus
Allergenen: mosterd

Pancho
De Zuid-Amerikaanse variant op de hotdog. Een hotdogbroodje gevuld met worst, cheddar kaas, tomaat, mais en de lekkerste Chipotle saus. Een echte klassieker.
Ingrediënten: hotdog, mais, cheddar kaas, chipotle saus
Allergenen: gluten, lactose

Ceviche
Deze ceviche van dungesneden zeebaars dankt zijn smaak aan de lekkerste frisse ingrediënten zoals limoen, gember, koriander en munt.
Ingrediënten: zeebaars, gember, limoen, munt, koriander
Allergenen: vis